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产品展示
天然番茄红素
型    号:食品级
原 产 地:印度
更新日期:2018-10-08
起批量(公斤)价格
≥202550元/公斤
全部信息
供货能力:500
最低订购量:5公斤
可销售总数量:2000公斤
建议零销价:3500元/公斤
单 价:2550 元 计量单位:公斤

产品规格:

微粒:5%、10%粉

油悬液:6%、10%


l  产品简介

番茄红素是一种天然色素,它使一些蔬、水果(如番茄、番石榴、西瓜等)呈现出亮丽的红色。番茄红素被证明是一种高效抗氧剂,可抵御自由基对人体细胞的损害。

我司供应的番茄红素复合物提取自番茄,其关键成分除番茄红素(Lycopene)外,还含有八氢番茄红素(Phytoene)、六氢番茄红素(Phytofluene)、天然生育酚(Tocopherols)和β-胡萝卜素(Beta-carotene)等,这些天然功效成分共同作用于人体,可起到更好的协同保健作用。

 

l  加工工艺

以番茄(Lycopersicon)为原料,经有机溶剂(乙酸乙酯)为萃取介质制备而得。

 

l  产品规格

项目

规格

性状

深红色油状液体或粉末

含量 (w/%)

油6%或10%;粉末5%或10%

铅(mg/kg)

≤0.5

砷(mg/kg)

≤0.3

汞(mg/kg)

≤0.3

菌落总数(cfu/g)

≤1000

大肠菌群(MPN/100g)

≤40

霉菌和酵母菌(cfu/g)

≤50

致病菌(肠道致病菌或致病性球菌)

不得检出

 

l  包装储存

油:5kg20kg;食品级高密度聚乙烯或铝制容器,填充氮气宜存于阴凉干燥处,密闭保存。

粉:1公斤、5公斤和25公斤;内铝塑袋,外纤维桶。

保持原始包装室温下可保存2年;一旦启封,应置于5以下的阴凉干燥处保存;本品对光和氧敏感。

 

l  健康功效

抗氧化;预防和抑制肿瘤;改善前列腺炎;天然色素

 

l  应用范围

保健食品;固体饮料;食用油

 

l  食用建议

作为着色剂,应用于风味发酵乳或饮料类,最大使用量0.006g/kgGB2760-2011

形态属胶囊状、锭状且标示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其番茄红素之总含量不超过20mg(参考:台湾营养强化剂限量 139 合成番茄红素)

 

l  法规依据

GB 2760-2011 食品添加剂使用标准  番茄红 着色剂

GB 28316-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红